凉拌海带丝

好吃，光盘了。 重点是在锅里拌。 干海带丝泡发后，热水焯3分钟左右过凉水。 料汁 蒜末1瓣，姜末少量，干辣椒半个，剁碎。 热锅中加橄榄油，放入蒜末姜末干辣椒，微炒关火。 加两小铲酱油，两中铲凉拌醋，加入海带丝，在锅里拌好，尝味道出锅。 装盘加点熟芝麻，完美。