小菜才是生活

日常在家有啥吃啥，于是做了一桌小菜。小菜虽小，却是生活的本质，大餐固然美味，小菜也很可口。肉末青豆，老干妈烧茄子，炒苋菜，清炒冬瓜片，小米薏米粥。青豆是现剥的，茄子切片用盐腌半小时，挤出水分再炒，这是我炒茄子少用油的小秘方。 4个菜准备时间不到半小时，炒制10分钟左右，也是快手菜了。舒舒服服吃完，再来一泡金骏眉，看看书听听课，一下午就过去了。