酥到掉渣的桃酥，儿时的味道，小时候奶奶经常备的一款零食，今天想尝试下，找找小时候的感觉。准备材料：玉米油60g，蛋黄1一个，泡打粉5g，低筋粉140g，黑芝麻少许、盐、白糖根据自己需求适量步骤：先将玉米油加入白糖、盐开始搅拌，使其融合在一起，然后筛入泡打粉、低筋面粉进行搅拌，加入蛋黄后揉成面团，这个量差不多可以做9个桃酥的量，将其一个个的揉成小圆团，一个大概30g左右，然后压瘪，在上面刷一层蛋黄液

酥到掉渣的桃酥，儿时的味道，小时候奶奶经常备的一款零食，今天想尝试下，找找小时候的感觉。 准备材料：玉米油60g，蛋黄1一个，泡打粉5g，低筋粉140g，黑芝麻少许、盐、白糖根据自己需求适量 步骤：先将玉米油加入白糖、盐开始搅拌，使其融合在一起，然后筛入泡打粉、低筋面粉进行搅拌，加入蛋黄后揉成面团，这个量差不多可以做9个桃酥的量，将其一个个的揉成小圆团，一个大概30g左右，然后压瘪，在上面刷一层蛋黄液进行上色，最后撒几粒芝麻，使口感变得更为香脆。 另一边，提前将凯度台式蒸烤箱预热至170度，随后将桃酥放进烤箱，170度20分钟进行烘烤，结束后取出放凉即可。 好吃不腻的老式桃酥，你也试试看吧。