【酸辣拌杂菜】食材：粉丝、胡萝卜、香菇、黄瓜、黑木耳，松茸油醋汁、松茸调味料1.胡萝卜、黄瓜、香菇洗净，切成细丝备用*食材切的越细越入味，口感更佳2.水烧开，分别放入粉丝、香菇、胡萝卜丝烫熟捞出。*黄瓜丝不用焯水3.凉菜的灵魂是酱汁万能凉拌酱汁：松茸油醋汁3勺，松茸一品鲜生抽2勺，然后加入少许松茸调味料搅拌均匀，最后加入小米椒即可。4.将准备好的食材放到盘子里，浇上凉拌汁（喜欢吃辣的可以加入红油辣

【酸辣拌杂菜】 食材：粉丝、胡萝卜、香菇、黄瓜、黑木耳，松茸油醋汁、松茸调味料 1.胡萝卜、黄瓜、香菇洗净，切成细丝备用 *食材切的越细越入味，口感更佳 2.水烧开，分别放入粉丝、香菇、胡萝卜丝烫熟捞出。 *黄瓜丝不用焯水 3.凉菜的灵魂是酱汁 万能凉拌酱汁：松茸油醋汁3勺，松茸一品鲜生抽2勺，然后加入少许松茸调味料搅拌均匀，最后加入小米椒即可。 4.将准备好的食材放到盘子里，浇上凉拌汁（喜欢吃辣的可以加入红油辣椒） 5.这道清爽的酸辣凉拌菜即可完成~ 以后所有的蔬菜、菌菇、豆制品，过水焯熟之后都可以用这个拌菜汁拌着吃。 粉丝和木耳爽滑脆韧，拌过酱汁的菜色也让人胃口大开。 偶尔吃到几口脆爽的黄瓜丝和胡萝卜丝，更是觉得优哉游哉，端上桌还没放稳就被一扫而光~