翡翠烧卖

用美食，讲故事 仙女们的私藏鲜法大PK 每逢周末，老公等带着我和孩子们一起去茶楼喝上一顿早茶。翡翠烧卖,每次都必点。翡翠烧卖的皮擀得非常薄,菜叶嫩绿嫩绿的,上面点缀了咸鲜的火腿末,蒸出来非常的好看,馅料的制作看着也非常简单时令蔬菜剁碎加入砂糖铺一层底味、盐和猪油增香,调料非常简单,但是口感却非常好。"撒入大量白糖,铺垫第二层底味,最后加入盐和猪油为馅料增香,馅料放入面皮团成斗状,咸鲜的火腿末装点其中,甜中带咸,咸不压甜,翡翠烧卖的甜似隐若现。有了早茶,一天的闲适便有了安放的去处,因为糖的精妙运用,这道低调平和的点心"翡翠烧卖"温婉细腻,就轻易的俘虏了我和老公的心。糖无处找寻,而甜却无处不在。……就如我们的日子一样温婉而细腻！ 豆果活动小助手 豆果美食 豆果小秘书 豆果小助手 总裁厨房

翡翠烧卖

清幽梅花2

5分