五香酱黄豆主料：黄豆200克辅料：八角、盐、花椒粒、桂皮、干辣椒、老抽、酱油、冰糖、香叶做法：1.黄豆200克放入容器内，淘洗干净，放入多些的水泡一晚上（10个小时以上）。2.泡好后，用清水淘洗两遍。3.八角2个 、花椒粒2克 、桂皮一小块 、干辣椒2个、 冰糖15克 、生抽20克 、老抽5克 、香叶4片 、盐3-4克。4.入煮锅，加入适量得水；放入干性调味料。5.开锅后放入生抽和老抽。6.煮一段

五香酱黄豆 主料：黄豆200克 辅料：八角、盐、花椒粒、桂皮、干辣椒、老抽、酱油、冰糖、香叶 做法： 1.黄豆200克放入容器内，淘洗干净，放入多些的水泡一晚上（10个小时以上）。 2.泡好后，用清水淘洗两遍。 3.八角2个 、花椒粒2克 、桂皮一小块 、干辣椒2个、 冰糖15克 、生抽20克 、老抽5克 、香叶4片 、盐3-4克。 4.入煮锅，加入适量得水；放入干性调味料。 5.开锅后放入生抽和老抽。 6.煮一段时间后再放盐。 7.盖盖一直煮到汤汁收干，豆子绵软；放置一段时间后，水分有所蒸发口感就会很劲道了。 8.汤汁基本收尽即可装盘。