关注
吃不腻的家常菜
合理膳食，营养惠万家
豆腐切厚片，裹上一层蛋液，煎至两面金黄;
倒入料汁: 生抽和蚝油比例二比一，一点点的盐和糖比例一比一就好(ps:如果生抽蚝油加的多，那盐和糖千万不要放多)，水淀粉随意就好(淀粉越多汤汁越浓稠)，搅匀;
盖上盖子，中小火咕嘟一会儿，豆腐会更软嫩入味。
这个做法用老豆腐做出来的味道最香，口感也最好!
香煎豆腐算是最简单方便又好吃下饭的家常菜之一了:)
