红豆奶油蛋糕🍰
YoYo的美食系列一百一十八：家庭版～古早味蛋糕（方法：1、准备好食材：低筋面粉90g、玉米油75g、牛奶60ml、白砂糖75g、鸡蛋6个；2、鸡蛋清和蛋白分离，蛋清放冰箱冷藏10分钟备用；3、玉米油加热后放入大碗；4、玉米油筛入低精面粉；5、z字搅拌均匀；6、再加入牛奶搅拌；7、加入一半的白砂糖；8、将蛋黄加入玉米油面粉混合物；9、蛋清打发成大一些泡沫；10、加入剩余白砂糖的一半，继续打发；11、打到泡沫变细一些；12、再加入剩余的白砂糖，继续打发；13、打发到蛋清泡沫能勾起小勾；14、将三分之一的蛋清霜加入蛋黄液混合物中；15、蛋黄液混合物上下搅拌均匀，翻动；16、将剩余的蛋白霜加入蛋黄液混合物中；17、Z字搅拌均匀蛋糕液；18、将蛋糕模具铺好硅油纸；19、倒入蛋糕液；20、将蛋糕液震动铺平；21、水浴法放入烤箱130度，烤69分钟；22、脱模后即可享用！）
怀念的味道，古早味蛋糕🍰，YoYo做给家人吃，YoYo的妈咪超爱，说很好吃！
