欧洲地标美食：意大利烤猪肉卷❗️

意大利烤猪肉卷（Porchetta）是一道欧洲地标美食，它起源于意大利中部，在欧洲街头很流行。主料选自体重和脂肪达到标准的意大利猪肉，去骨后卷成圆柱状，中间夹着香辛料烤制8个小时，烤熟后可以夹面包吃。