黄豆焖鸭

夏天可多吃点鸭肉，因为鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。 凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。 可做：黄豆焖鸭，腐竹焖鸭、魔域焖鸭、啤酒鸭都是不错的，这些我之前都做过，朋友们吃了都说好吃。