特减脂——香菇茭白豆干焖鸡（鸡胸肉）

本来想做香菇滑鸡的，蔬菜切多了，就做成了焖菜。之前尹正焖菜那么火，我也跟着吃了一个月，减脂效果确实不错。香菇5朵茭白2根豆干2块鸡胸肉1块大蒜1根食材都切片。用盐，好料酒和蛋清腌制鸡胸肉片片刻。锅里放少量油，真·少量，先炒鸡胸肉，肉变白，然后放入其他所有蔬菜，加一点点水，一些生抽，盖上盖子，焖5分钟。完成。夏天已在跟前，减脂的同时，也得好好吃饭。