芹菜木耳猪肉饺 煎饺

记第一次自己调馅包饺子，味道尚可。 芹菜850克 猪肉1斤 木耳100克 大约两小把 1、芹菜焯水煮，捞出来过一遍凉水，打碎。 2、肉洗干净泡盐水10分钟 绞肉机打碎。 3、肉加鸡蛋搅拌，加入适量油，生抽，蚝油，盐，酱油，鸡精等调味品。 4、芹菜挤干水分和肉馅搅拌均匀，稀了加了木耳（两小把泡水打碎） 5、顺时针方向搅拌肉馅，搅拌时间越久肉馅口感越细腻。 买来50张饺子皮，包饺子🥟皮少陷多。