打卤面

面条开水下锅，开锅煮三分钟，过凉开水。 黄瓜切丝 锅中油烧热，加入姜末葱花爆香，加入番茄丁炒出红色和汤汁，加入豆瓣酱炒香，加入蛋液搅散，加鸡精，十三香，水淀粉翻炒出锅。 大碗中盛入面条，加入番茄鸡蛋卤和黄瓜丝，翻拌一下，清爽又好吃😊