酸萝卜条

这酸萝卜是去年腊月与雪里蕻一起研制的，方法很简单，雪里蕻晒软后洗净晾干，切段与萝卜倒入一个无油的大盆里，撒入盐，翻拌出汁就装入无油的玻璃瓶中腌制一个半月，酸菜萝卜就腌制好咯，然后把萝卜切成条，倒入油锅里大火翻炒片刻就可以了，爱吃辣的可以放入一勺剁辣椒翻炒均匀即可。