芒果百香果酱

又get到一项新技能，头天晚上把芒果百香果冰糖一起大火煮开即离火，放置一个晚上，让果胶慢慢析出来，第二天再大火熬煮就省事多了，15分钟左右就成浓稠状了。 1000克芒果果肉，八个黄金百香果，一个柠檬，300克冰糖 把芒果切小块，加入冰糖和百香果果肉，再加一个柠檬的汁用大火煮沸即可，放置一晚第二天大火熬煮，期间不同搅拌以防粘锅，成浓稠状即可装瓶倒扣，可以室温放几天再放冰箱冷藏