嗨饭十年,吃心不改
🍤蒸菜都是还原原汁原味的营养,所以只要能蒸绝不炒🤭
自制万能卤味
🍤今天加班,中午回来晚了,就我一个人在家吃饭,所以也好打发自己,但是也不能亏了自己的胃,要吃得简单还要有营养,扒拉了一下冰箱,随即脑子里面就有了菜谱,拿了三个鸡蛋,几只虾和一些葱,一个下饭菜待会就应运而生啦!
🍤所需食材:鸡蛋3个,虾仁适量,葱花适量,盐、生抽、麻油、温水、料酒、白胡椒粉、淀粉少许。
🍤操作步骤:1.准备好所有食材,洗净备用。
2.鸡蛋打入碗中,加入少许盐调味,打散后倒入适量的温水调匀,过滤一遍。
3.将蒸烤箱的储水箱放入适量的水。
4.将鸡蛋液放入蒸烤箱,选择“纯蒸”模式,100℃15分钟。
5.等待的时候,开始处理虾,将料酒、白胡椒粉和淀粉倒入虾中,再用热水煮开捞出备用。
6.鸡蛋蒸好拿出,将虾仁放在鸡蛋上,再放入蒸烤箱蒸5分钟即可拿出。
7.拿出后,倒入生抽、麻油调味,最后撒上葱花就好啦!
🍤一顿营养美味的午餐就是这么简单,干干净净地只要洗碗即可,不用刷锅啦!有了蒸烤箱就是这么幸福啊😊
鲜美的虾仁蒸蛋
Alice优优
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