相声行业有一个“开窍”的说法，指艺人基本功和舞台经验积累到一定程度，突然有一天就在台上找到感觉了。对我这个二把刀厨房爱好者来说，可乐鸡翅就是十年前让我开窍的一道菜。这道菜放到现在看，实在算不上有什么难度，但我永远记得当时出锅后的成就感，看到成品第一次有在饭店做出来的样子，尝了一口同样惊喜连连。
今天母亲节，我在姥姥家重新做一次，额外加柠檬让味道酸甜回甘。因为在减肥所以我一个都没吃，但能猜到味道肯定差不了。我这个人业余爱好不多，工作之余喜欢在厨房待着。看着大家吃得一脸幸福感，我觉得喜欢做饭这个爱好真的使人美好而开心。
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