水煮肉片（川味）

好久没做这种大菜了，比起外面馆子的没那么油，很家常的味道，但超级好吃，打底菜我用的风味和豆芽，脆脆的太好吃啦～下次试试豆腐皮。 原材料：猪后腿肉，姜蒜，干辣椒，干花椒，辣椒面花椒面，郫县豆瓣，鸡蛋清，生抽，苕粉，盐，豆芽，凤尾。下饭又好吃！