第一次做窑鸡，真心不错，家人👪都赞不绝口。我没有沙姜粉，鸡的外面只涂了料酒和盐，也没有放冰箱冷藏一夜，涂完外面的料之后，紧接着就切了姜、葱、蒜放到鸡的肚子里，另放了一个小米椒，大火十分钟左右，另中火接近四十分钟，由于太烫，鸡放满整个锅，不好翻面，所以中间过程没有翻面，到时间直接开锅，味道瞬间扑鼻而来，让人欲罢不能。最后一顿饭三个人都把它消灭掉了，成就感充斥着我的整个灵魂，一切美美的，

第一次做窑鸡，真心不错，家人👪都赞不绝口。我没有沙姜粉，鸡的外面只涂了料酒和盐，也没有放冰箱冷藏一夜，涂完外面的料之后，紧接着就切了姜、葱、蒜放到鸡的肚子里，另放了一个小米椒，大火十分钟左右，另中火接近四十分钟，由于太烫，鸡放满整个锅，不好翻面，所以中间过程没有翻面，到时间直接开锅，味道瞬间扑鼻而来，让人欲罢不能。最后一顿饭三个人都把它消灭掉了，成就感充斥着我的整个灵魂，一切美美的，感谢此菜谱的创始人，大爱。