立夏了！居然立夏了~
原来已经是夏天了么！嗷~
我们这边立夏要吃姜汁炖蛋~是时候安排起来了
材料🍃
姜汁1瓶/鸡蛋2个/猪肉适量/核桃或者其他坚果适量/黑芝麻适量/红糖1勺/白糖一勺
蒸烤箱：凯度B7台式蒸烤箱
1、猪肉剁成肉沫
2、肉沫放入碗中加2个鸡蛋，1勺红糖，1勺白糖打匀
3、姜汁煮沸撇去浮沫
4、姜汁倒入调好的蛋液中
5、放入蒸烤箱115°纯蒸模式35分钟
6、出锅撒少许坚果碎黑芝麻即可
第一次用蒸烤箱做这个所以中途看了好几次，试了一下大概35分钟就好了
就！想起来我妈以前放铁锅里垫一块瓦片煮
每次煮完我都觉得锅要废了哈哈哈
现在发现可以用蒸烤箱蒸！简直太棒了，而且很方便
超大容量水箱不用怕蒸到一半没水了哈哈哈
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