爆汁香橙曲奇

爆汁香橙曲奇 一口咬下去真的会爆汁哦 烘烤后的橙子片软嫩甜蜜又清新 底部曲奇酥脆掉渣 这个搭配的曲奇口感真的太爱了！ 好吃不会腻！ 食材清单： 低筋面粉：140g 玉米油：75克（可以用黄油代替） 糖粉：30克 盐：1克 泡打粉：1克 橙子：1个 鸡蛋：1个 使用工具：海氏C40烤箱 制作步骤： 1.玉米油、糖粉、盐打发至发白 2.加入鸡蛋打发 3.加入适量橙皮丁，筛入低粉和泡打粉，切拌均匀 4.面团放在两张油纸中奖擀薄，冷冻20分钟 5.用玻璃杯切成圆形，放入烤盘，盖上橙子片 6.放入提前预热好的烤箱，中层180℃20分钟 酥酥脆脆，一口爆汁，今天用海氏C40烤箱烤的香橙曲奇，上下管独立温控很精准，一键炉灯，随时观察烘焙状态。