紫薯刀切双色小馒头 一口一个

紫薯刀切双色小馒头 一口一个 一口一个，香甜可口，今天做了紫薯刀切双色小馒头，紫薯泥提前处理好冷冻的，颜色有点偏红喔，新鲜紫薯蒸熟后颜色更紫一点 食材清单： 🍀 白面团 面粉：200克 白糖：5克 酵母：2克 温水：100克 🍀 紫薯面团 面粉：150克 紫薯泥：85克 酵母：2克 温水：50克 制作步骤： 1.分别把食材加到厨师机桶，揉成两个光滑的面团 2.面团稍微醒一会，用厨师机压成面片，反复多压几遍，是馒头水光肌的秘诀 3.分别将白色、紫色面片叠落在一起，用擀面杖稍微擀一下，更粘合 4.从一侧卷起，卷成长条状，切成均匀相等的小挤子，稍微整形即可 5.放入蒸屉醒发至两倍大 6.大火上锅蒸15-20分钟（视馒头大小决定时间），蒸好焖3分钟开盖 层次分明，颜色靓丽，入口香甜，Beko倍科厨师机K6配备了压面机和面条机，做卡通馒头类面点，省去了手揉的痛苦，用压面机反复对压几次 一样拥有水光肌👍