配方：面粉120克（什么面粉都可以，我用过粗粮面，普通面粉，现在用的蛋糕面粉），鸡蛋六个，白砂糖105克（白糖依个人口味，我试过80克，也可以），纯牛奶120克，植物油60克或者黄油14克。
步骤：第一步：砂糖25克+纯牛奶120克+黄油14克或者植物油60克；主要是为了把黄油和砂糖化开。化开后倒入蛋黄液中，搅拌好。
第二步：80克白糖分三次加入蛋清（可以滴两滴白醋去腥，不要也行）中打发。（蛋白液最好不要先打发，因为放置后会消泡，变成特别腥的蛋清液）
第三步：将面粉加入第一步的蛋黄液中打一会，形成均匀的蛋黄糊。在要使用的锅内胆上刷油，开启保温模式。
第四步：将第二步的蛋白液分次加入蛋黄糊中，翻拌均匀（翻拌）！倒入锅里，然后将内胆取出澄几下（澄气泡）。然后在最上层撒上自己喜欢的材料（我放的水果燕麦片），放枣和葡萄干会沉下去。
第五步：开蛋糕模式（我开的35分钟）。时间到了后再等个20分钟左右，蛋糕会和锅分开。
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