清蒸金鲳鱼

准备做清蒸金鲳鱼，发现家里小葱只剩下一小段葱白😂，不管了，金鲳鱼处理干净，斜划几刀便于入味，鱼肚放姜丝和蒜末，盘底垫几片姜，冷水下锅，今天鱼比较大，所以水开蒸15分钟，另一口小锅把花生油加热，放葱白煎香，蒸好的鱼上到辣椒油和生抽，码上香菜，导入一勺剁椒，淋上加热好的葱油，就可以出锅了，发现也是非常美味😋