哄上坡

点食成金 百味料理 陕西关中人把搅团叫“哄上坡”，意思是吃一碗搅团，上个坡就饿了，这种用玉米面搅出来的面糊，吃起来有饱腹感，其实不顶饿，“搅团要好，七十二搅”，曾经是陕西人的救命饭，因为做起来费事，偶尔做一下吃个鲜，酸辣开胃，放心吃不长胖，深得我心。 餐桌幸福味