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kiddyfresh鹿优鲜 2021-04-19

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11m+🦁️敲好吃的小狮子肉松蛋糕

11m+🦁️敲好吃的小狮子肉松蛋糕 👩🏻‍🌾准备食材🌱 🐔蛋4个|低粉50g|奶粉30毫升|玉米油30g|鹿优鲜鳕鱼肉松|柠檬|杏仁|黑芝麻酱|酸奶 👩🏻‍🍳制作步骤🌱 1️🐔蛋3个蛋清蛋黄分离,食用油中加奶搅拌志乳化,加面粉搅拌至无干粉,再加入蛋黄液搅拌成酸奶状。 2️打发蛋清,加入适量柠檬汁用打蛋器把蛋清打发成奶油状(插上筷子不倒的状态) 3️取3分之1蛋白霜放入蛋黄糊中快速搅拌均匀,在倒回剩余的蛋白霜里搅拌均匀 4️把搅拌好的糊糊装入裱花袋,挤到模具杯里,大概八▫️九分满,颠一颠去气泡 5️烤箱预热,先120度烤30分钟,再150度烤8分钟上色,闷5分钟 6️蛋糕四周挤一圈酸奶,放上肉松插上小耳朵,小馒头装饰小鼻子,在用黑芝麻酱画上小表情就好啦
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