今日特餐：菠菜雞肉意粉

食材：雜菜、雞丁、雞蛋、菠菜、意粉 調味料：橄欖油、黑胡椒粒、香草、羅勒葉、鹽、奶油 1. 先將雜菜與雞丁和雞蛋丟入鍋裡煮熟。 2. 菠菜先略為川燙後過冰水再打成汁。 3. 將煮熟的蔬菜和雞丁撈出瀝乾，雞蛋泡冷水。 4. 丟入意粉續煮，再倒入少許橄欖油及鹽。 5. 平底鍋開小火，放入少許奶油，倒入橄欖油，將雞丁和蔬菜放入拌炒。 6. 再倒入菠菜汁煮開同時剝蛋殼切半備用。 7. 撈出意粉稍微瀝乾後放入平底鍋中，加少許橄欖油與其他材料稍微拌炒。 8. 灑上少許鹽及黑胡椒粒和香草碎末和羅勒葉。 9. 擺上雞蛋，收工。