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厨房笔记-fang 2021-04-15

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巨清新鲜美!一吃就上瘾的泰式凉拌花螺

✨今天来分享好吃的泰式凉拌花螺,厌倦了白灼,可以赶紧来试下凉拌,简直太上瘾了,酸辣爽口还开胃!夏天凉拌会是最好的选择! 🍃🍃🍃🍃🍃 食材 花螺500克,青红椒各3个,柠檬1个,洋葱半个,香菜1根,蒜5瓣,雨露3勺,生抽3勺,米醋3勺,白糖1勺,鸡精1勺 ☘️☘️☘️☘️☘️ 做法 1️⃣调下酱汁:青红椒+香菜+柠檬+洋葱+蒜末+三勺生抽+三勺陈醋+三勺鱼露+一勺白糖+一勺鸡精+适量柠檬汁,搅拌均匀备用! 2️⃣花螺清洗干净,冷水下锅加入生姜片,料酒煮五分钟捞出过冷水 3️⃣将调好的酱汁倒入花螺里搅拌就可以开吃了! ⚠️⚠️👉👉放入冰箱2-3个小时食用口感更佳! 豆果小秘书 健康打卡食记 秀午餐
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