蒜苔炒鸡蛋简便法

蒜苔些许，鸡蛋两三个（根据蒜苔多少），辣椒少许（喜欢吃辣的可以多放不喜欢吃的可以不放） 步骤如下: 锅中倒油，待油热倒入切好的葱花炒出葱香，倒入辣椒碎翻遍几下，接着倒入蒜苔炒至蒜苔变色放入食盐少许，翻炒均匀倒入打好的鸡蛋，炒熟盛出即可。