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🌟上善若水🌟 2021-04-12

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素卤四味食材: 豆腐、春笋、黄豆与花生提前浸泡一晚佐料:生姜、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、酱油做法:1. 豆腐切丁,油煎黄。2. 切好的春笋,放入开水锅中,加盐焯水,七八分钟捞出。3. 锅中倒入油,加入所有佐料翻炒一下,再加入豆腐、春笋、花生、黄豆略翻炒。4. 锅中再加1-2碗水,大火烧开后转小火煮约40分钟,至花生黄豆熟,加盐调味即可。

素卤四味 食材: 豆腐、春笋、黄豆与花生提前浸泡一晚 佐料:生姜、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、酱油 做法: 1. 豆腐切丁,油煎黄。 2. 切好的春笋,放入开水锅中,加盐焯水,七八分钟捞出。 3. 锅中倒入油,加入所有佐料翻炒一下,再加入豆腐、春笋、花生、黄豆略翻炒。 4. 锅中再加1-2碗水,大火烧开后转小火煮约40分钟,至花生黄豆熟,加盐调味即可。
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