芥菜大包子

买的高梁乌苠面，做了荠菜大包子，发的面黑乎乎的没有颜值，揉了点白面团儿做了个小花粘上，好像也不怎么好看，但非常好吃。原料：荠菜、鸡蛋、五香豆腐皮、圆葱。做法： 1、荠菜焯水切碎，圆葱切碎。 2、鸡蛋炒熟切碎。 3、加鸡精丶盐丶蚝油丶五香粉调味。 4丶素馅儿需多放点油。 5丶各种包法包起来就好。 6丶醒发两倍大，凉水上锅蒸15分钟。 7丶关火焖5分钟揭盖装盘。 8丶开始吃😋😋