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邱霞kbow 2021-04-07

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#泡椒肉丝

1.准备调料:泡椒，葱姜蒜，配菜:莴笋头切丝和芹菜切段 2.肉切丝洗净后加盐料酒搅拌均匀 3.锅中放油，油热下肉丝翻炒，炒至变色先出锅备用，另加油放调料和配菜翻炒均匀（可不另外加盐，因泡椒有盐味，肉丝也放了盐的） 4.把炒好的肉丝放入锅中一起翻炒，再加入葱段，适量鸡精翻炒均匀就可以出锅了
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