酥肉花菜干锅

一斤前加肉切条，放入玉米淀粉，普通面粉，盐，十三香，花椒粉搅拌，直到每一块肉均匀地裹上粉，锅里倒入适量油，筷子放入油里，筷子周围冒泡泡，表示可以下锅炸肉，接着放入肉条中火炸至金黄色捞出倒入盆里，再把花菜胡萝卜放入继续炸五分钟放入盆里，撒入孜然，辣椒粉，白芝麻，葱碎一起拌匀就可以了。