清蒸肉末马蹄

猪后腿肉与马蹄搅拌成泥，加入玉米淀粉，盐，生抽，一个鸡蛋搅拌均匀，冷水上锅蒸至20分钟，最后撒入葱花，用热油淋上就可以了。