你好，四月！

你好，四月！愿一切美好如期而至！ 今日份早餐：咸骨淮山粥+炒粉 说到炒粉我还是挺有办法的。炒粉我从来不用提前泡米粉，烧开一锅水，直接丢粉下去，用筷子快速地把粉打散，软了，马上倒出冲冷水边冲边用手打散它，不然很容易团。冲好了粉以后，可以用酱油和蚝油把粉抓均匀备用。炒粉的其他材料随便放，今天我放了鸡蛋，火腿，荷兰豆，葱。 首先把炒粉的其他材料炒熟，然后倒入备好的米粉，接着是左手锅铲和右手筷子同时进行翻炒，这是关键的一步，很多人把面炒成一团一团估计就是这一步没做好了。 咸骨淮山粥有清热降火的作用，粥滚开后放入咸骨和淮山，慢火煲20—30分钟就可以了，上锅撒点胡椒粉，葱花香喷喷的。