无意间看到的这个方子，刚好家里有新希望一桶纯酸奶（无糖）和新良黑金版黑全麦粉，配着金象高粉，整一次吧～面包机和面，丢入黄油前，15分钟可以出粗偏细膜，丢入黄油后大概15-20分钟，面就很软不粘手也可以出细膜了。图上拍早了（不是最后的完全扩展阶段拍的），我懒得重拍了，大家凑合看哈。因为酸奶比较粘稠，开始还准备了牛奶，结果发现确实用不上。两个吐司用了三个鸡蛋，量就是楼主说的配比，每个吐

无意间看到的这个方子，刚好家里有新希望一桶纯酸奶（无糖）和新良黑金版黑全麦粉，配着金象高粉，整一次吧～面包机和面，丢入黄油前，15分钟可以出粗偏细膜，丢入黄油后大概15-20分钟，面就很软不粘手也可以出细膜了。图上拍早了（不是最后的完全扩展阶段拍的），我懒得重拍了，大家凑合看哈。因为酸奶比较粘稠，开始还准备了牛奶，结果发现确实用不上。两个吐司用了三个鸡蛋，量就是楼主说的配比，每个吐司的蛋+酸奶控制在185克左右。很感谢楼主分享的这个方子，面包韧性不错，非常健康！很适合做简单的三明治（黄油煎蛋、牛肉火腿，吐司来不及煎了）配着牛奶和水果，给孩子用来做早餐，营养丰富又好吃。