古早蛋糕

夜宵好了😁 十个鸡蛋 120克面粉 100克玉米油 20了黄油 70克糖 110克牛奶 蛋清蛋黄分离，黄油隔水融化，玉米油加热到75度，倒在面里拌匀，加入牛奶，黄油搅拌均匀，不要搅上劲，蛋清加糖，打发，糖分三次加入，把蛋泡糊分三次拌入蛋黄糊，模具铺油纸，倒入蛋糕糊，坐在烤盘里，烤盘加一厘米多的凉水，150度，烤一个小时