排骨胡萝卜山药汤

1.食材：排骨300g 铁棍山药1根 胡萝卜1.5根 2.排骨 加料酒、盐腌20分钟； 冷水加入锅中，焯水洗净 3.炖： 葱，姜片下油锅，加入排骨，炒5分钟后加水淹没排骨，大火烧开转中火炖30分钟 4.配菜 加入胡萝卜，再炖15分钟； 加入山药，炖10分钟； 加盐调味出锅； 美味！记得时不时往锅里加水哦，别烧干了～完