不用首发的豆沙包

买来鸡蛋碎了一个舍不得扔，于是放进面包机称了一下50克，加了85克面粉一点酵母和一小勺糖搅拌20分钟，拿出感觉挺柔软，也不用醒了直接放豆沙25克，面皮每个45克，做完放烤箱发酵，自己感觉差不多了上笼蒸熟，组织细腻，吃了一个当晚饭，没有内部照片忘记拍了