先看评论都说粘，决定不放水先做一个试试，面包机和面是感觉湿，底下薄的一层和不到一块，发酵之后还可以，就是不能用擀面杖要粘住，也不懂啥是防粘粉，于是手动卷了2次，把半个多余的蛋液都刷上了，最后近十分钟的时候看看上色差不多了把上管调到100度(没有锡纸），成品内部结构还不错，期待明天是否柔软.感谢分享再接再励。

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软到不知所措的北海道吐司大名鼎鼎的面包（波兰种）