【酱熬泥鳅】•水中人参•美味又养生

泥鳅属淡水鱼类，可食用，可入药，被称为“水中人参”，具有很高的营养价值。泥鳅具有滋阴祛湿、补肾壮阳，强健筋骨之功效。 泥鳅入菜，可炖，可炸，可烧，可汤…，具有味道鲜美，肉质细腻，制做简单，多数人皆可食用的特点…