照烧琵琶腿

1准备琵琶腿5个，葫芦卜，油菜叶。 2将枇杷腿去骨待用 3将琵放入清水中，水中放入盐和胡椒10粒，放入料酒。去腥味，放入冰箱冷藏腌制1小时左右 4调料有淀粉1小勺、蚝油2勺、黑胡椒粉1小勺、白胡椒粉1小勺、生抽1勺、老抽1勺、白糖2勺、蜂蜜2勺加入清水过鸡腿。 5将鸡腿放入平底锅中煎至两面金黄。因腌制时有水分需要将鸡腿控一下水或把锅盖盖好。盖锅盖有可能有哈气鸡腿不脆，但不影响口感。煎至表面上色将调料放入平底锅中。10分钟左右即可食用。