干粿条一把，煮15分钟，先大火再转小火，焖10分钟，然后冷水冲直到水清澈，顺便挑出结块的河粉。这样的河粉有点太软了，下次可以适当减少时间，比如改成煮10分钟，焖10分钟看看效果。加水，切好的牛肉丸煮一会，牛肉丸里自带油不用放油，加入河粉，加入两颗生菜，加半勺左右的盐。

干粿条一把，煮15分钟，先大火再转小火，焖10分钟，然后冷水冲直到水清澈，顺便挑出结块的河粉。这样的河粉有点太软了，下次可以适当减少时间，比如改成煮10分钟，焖10分钟看看效果。 加水，切好的牛肉丸煮一会，牛肉丸里自带油不用放油，加入河粉，加入两颗生菜，加半勺左右的盐。