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焦糖爱宝宝 2021-03-15

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雪里红芸豆

红豆稀饭,煎蛋,蒸甜玉米,苹果粒,雪里红芸豆,腌制过的雪里红简直比肉还美味,雪里红是婆婆给的,芸豆是老妈给的,凑个热闹,这是一道有情怀的菜,让我忆起了七八岁时第一次吃这个菜的场景,小时候因为爸妈工作原因,一年难的回一次老家,那次过年回家一个人去附近老奶奶家玩,吃了人家的毛豆雪里红,一个劲儿说好吃(那时梳两个辫子,咂巴小嘴那馋样我自个儿想想都乐),回家的时候老奶奶从那个齐膝高的瓦罐中抓了两把雪里红给我,我就这么兴高采烈地捧着回家让妈妈如法炮制做了一份,印象中老奶奶穿着盘扣青褂长裙,算曾祖母辈,也可能是曾曾辈,感恩老奶奶给了我这段美好回忆。人生说长又短,向前看,仿佛时间悠悠无边;猛回首,方知生命挥手瞬间,唯一能把握的就是当下,小时候无忧无虑,中年更多的是为了家庭工作的忙碌和焦虑,但我会努力争取以后做个快乐的老太婆。
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