在家也可以做出简单的🎁

明天白色情人节，也是姐姐的生日，想着送礼送心意，特意在姐姐去补习班的下午，给她做了黄油🧈饼干。 工具：倍科K6厨师机 用料：黄油120g 糖粉(细砂糖）60g 常温生鸡蛋1个（大约60g）低粉300g 步骤：🧈提前软化好，多次加入糖，这次我使用的是不锈钢搅拌桨，用来做饼干最适合了，倍科用的是304不锈钢，无涂层，耐磨损，最重要的是无黑粉哦！等糖和黄油充分混合以后第二步 🧈在打匀的黄油内分次加入打散的常温鸡蛋,这里一定要注意是分次，一定要一次加一点，等搅拌均匀了再加，一直到体积变大，颜色变浅，呈羽毛状。 🧈在打发好的黄油内加入过筛的低粉，先手动搅拌一下，再开厨师机搅拌，大概20秒吧。不能搅拌过久，容易上筋。 🧈上下面盖油纸，把面团擀成3mm左右的薄片，再用模具印出图案。 🧈烤箱预热上下180℃，等温度稳定以后改为上下170℃，12分钟左右饼干就可以出炉了！ 出炉的饼干等凉了以后装入包装袋！可以让姐姐带到学校去和同学分享！是不是很温馨呀😁😁