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拾忆or失忆 2021-03-12

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低卡低脂肉夹馍

想吃肉夹馍,又得考虑到减脂期,只能自己动加2克酵母粉手做肉夹馍啦🥙! 先做饼用100克全麦面加2克酵母粉,酵母粉用温水和开加入50克的水,揉成面团,放到盆里盖上保鲜膜,发2个小时,呈蜂窝状就发好了,拿出来揉成光面,分成3个面团擀成面饼,平底锅小火不放油,面饼两分钟翻一面,就好了。 鸡胸肉切片,放入姜丝一勺料酒,两勺生抽,一勺蚝油,一勺生抽,半勺孜然粉,少许盐,腌制半小时,平底锅少许橄榄油倒入鸡胸肉煎熟,青椒切块儿放一起剁碎,加入饼中,再泡一杯燕麦片。 一顿饭348卡,又减脂又解馋😀😀 节后减脂日记 精致一人食
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