早餐//炒莜面

莜面的优点不仅是营养价值高，在莜面产区流传着这样一句话，四十里莜面，三十里糕，二十里豆面累弯腰的说法。意思是说莜面耐饿饱腹感强。是体力劳动者的首选饭食。