红烧蘑菇

北方一般叫口蘑，南方好像叫白茹！红烧起吃来！劲道！老人小孩都爱吃！营养丰富！ 节后减脂日记 立春吃什么？ 1√1斤蘑菇洗净切片 水开焯水控干2√锅内油热放姜蒜小米辣爆香3√下入蘑菇翻炒均匀4√放1勺老抽1勺生抽1勺蚝油少许糖和盐（盐和糖可不放）5√翻炒均匀后中小火炖2分钟（可加少量清水）6√加入水淀粉大火收汁即可装盘√ 也可放点肉沫一起炒炖哦