北海道海参

北海道的小头海参，发好了竟如此的大，手感颤巍巍的，透明度也好肉厚的如此的着人喜爱．先将干海参用凉水浸泡8小时以上，剪掉沙嘴开膛洗净，接着用凉水浸泡一天以上（冰箱冷藏保存）第二天清洗后用纯净无油的锅凉水下锅煮40分钟以上，将海参和煮海参的热水一起倒入洗净的电饭煲中，将电饭锅调至保温状态放一宿，拿出来就是最好的状态．