我今天尝试了一下用旺旺仙贝代替面包糠做鸡排，真的成功了！
旺旺仙贝是我从公司顺回来的😋😋本来是正月十五元宵节那天放在会议室给开会的人吃，吃剩下好多，又没人吃，又没人处理，我就只好拿了些回家用来代替面包糠做鸡排。
把鸡胸肉准备好，去掉筋膜和脂肪，切薄，用刀背拍软烂一些，放入耗油、鸡精、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、酱油和少许料酒，还有少许面粉，用手抓匀，套上保鲜袋腌一个晚上，第二天拿出来后这样处理：（用量是150克鸡胸肉，分五片切）
首先，把旺旺仙贝用手隔着包装捏碎，之后倒入保鲜袋里用擀面杖敲碎，倒入一个干净的足够大的碗里。
其次，再在一个碟子里倒入面粉，然后在一个小碗里打入1-2个鸡蛋，打匀。
再次，处理鸡胸肉：
1.腌好的鸡肉粘上面粉，粘上鸡蛋液，裹上旺旺仙贝碎。
2.苏泊尔万能锅预热，火力开到最大，把鸡排放进去烤，不用放油。
3.鸡排烤熟之后可以拿出来了，如果想要口感更脆，可以适当烤久一点。
鸡排非常低脂，好吃又不胖～
餐桌幸福味
节后减脂日记
给菜谱评分:
健康低脂版鸡排#秋天怎么吃#
龙卷风中的汗猫
5分
